Sobrepeso y obesidad Definición y conceptualización de la problemática
La obesidad es una enfermedad crónica y multifactorial que hace referencia a un aumento excesivo de grasa corporal, debido tanto a factores genéticos como ambientales. En México es particularmente preocupante debido a que gran parte de la población, tanto infantil como adulta, presenta algún tipo de sobrepeso u obesidad, traduciéndose en un gasto importante en materia de salud pública, al relacionarse dicho factor a otras enfermedades crónico-degenerativas como la diabetes, problemas renales, hipertensión, problemas del corazón, etc.
El Índice de Masa Corporal (IMC)
es la medida más aceptada para medir el sobrepeso y obesidad y se obtiene al dividir el peso de una persona (en kilogramos) entre el cuadrado de la talla (en
metros). Se considera que una persona es obesa si tiene un IMC igual o mayor a
30 y con sobrepeso si tiene un IMC igual o mayor a 25. (Organización Mundial de
la Salud, s.f.)
En cuanto a las causas de este
padecimiento, sería erróneo definir que la causa de la obesidad es el consumo
de más calorías de las que el cuerpo
requiere; si se considerara de esa forma, parece una problemática sencilla de
resolver, dándole al paciente una dieta con las calorías adecuadas. Pero esta
enfermedad es verdaderamente una multifactorial; implica hábitos
alimenticios poco saludables, vida sedentaria, problemas genéticos, acceso cada
vez mayor a productos refinados altos en grasa y azúcar, poco tiempo o dinero
para comer, etc. Bajo esta perspectiva, un paciente obeso debería ser atendido
desde una mirada amplia que involucre a los profesionales de la salud, pero
también una serie de políticas públicas que favorezcan estilos de vida en la
población, desde la infancia.
Organización Mundial de Salud (s.f.). Obesidad. https://www.who.int/topics/obesity/es/

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